Giuliano Tartufi Trüffelprofis seit 1981 Wie man die Trüffelsauce Mehr erfahren
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Giuliano Tartufi Trüffelsauce

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Wie man die Trüffelsauce in der Küche verwenden?

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Ausgezeichnete Grundlage für viele Gerichte. Die Trüffelsauce Giuliano Tartufi besteht aus:Trüffel, Pilze undNatives Olivenöl. Das Produkt enthält keine Konservierungsstoffe und keine Zusatzstoffe, weil das von den Liebhabern des Trüffels geschätzt wird und somit die Qualität und die Authentizität der Trüffelsauce mehr hervorgehoben wird.

Die Trüffelsauce Giuliano Tartufi kann man mit vielen Nudeln- und Reisgerichten kombinieren. Sie ist ideal für Eierspeisen und kann bei vielen komplexeren Gerichten, wie Béchiamel-, Majonese- und Sahnegerichten eingesetzt werden. Der Trüffeltoast ist immer ein einfaches und schmackhaftes Gericht, was man mit der Trüffelsauce fertigen kann.

Die Trüffelsauce Giuliano Tartufi ist ideal für Kochneulinge.
Wähle aus den vielen Varianten der Türfelsaucen Giuliano Tartufi, deine Lieblingskonsistenz und dein Wunschintensität.

Unsere leidenschaft direkt
auf Ihren Tisch

Unsere historischen und traditionellen Rezepte: Trüffel, Pilze, Oliven und natives Olivenöl extra in verschiedenen Kombinationen, Geschmacksintensitäten und Texturen. Alles geeignet, um erste Gänge zu vervollständigen, Füllungen zuzubereiten oder einfach aufs Brot zu streichen. Unter allen ist sicherlich das Richtige für Sie dabei. Geeignet für den Einzelhandel in kleinen Formaten und für Restaurante und Gastronomie in größeren Formaten.

Aus welchen Zutaten verwenden Sie die Trüffelsauce?

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  • Toast
  • Nudeln, Reis, Polenta
  • Füllung für Ravioli, Tortellini oder Fleisch
  • Gebratenem und gegrilltem Fleisch
  • Gegrilltem oder in der Pfanne gebratenem Gemüse (hauptsächlich Kartoffeln,Artischocken und Auberginen
  • Omlette
  • Pizza
  • Gegrilltem und gebratenem Fisch

Die empfohlenen Dosierungen?

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Wir empfehlen pro Kopf 15-20 gr. Die Trüffelsaucen können kalt auf dem Toastbrot oder warm zu Nudeln usw. verwendet werden.
Je nach eigenen Vorlieben kann man auch etwas komplexere Gerichte kreieren indem man Sahne, Béchamel, Butter, geschmolzenen Käse, Öl oder Majonese beimischt.

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Bruschette-Rezept

Gnocchi mit Trüffelsauce

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Zutaten: 
– Gnocchi Giuliano Tartufi 250 g
– Trüffelsauce Giuliano Tartufi 50 g
– Natives Olivenöl
– Parmesan

Zubereitung für 2 Personen: 
Wenn die Gnocchi im Wasser hochkommen, herausnehmen und einige Minuten in der Pfanne mit der Trüffelsauce schwenken. Etwas Olivenöl und Parmesan dazugeben und servieren.

Toast mit Trüffelsauce

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Zutaten: 
– 250 g frisches Toastbrot
– Eine von den Trüffelsaucen nach deinem Geschmack zu 180 g

Zubereitung für 4 Personen: 
Das Brot toasten. In einer Pfanne die Trüffelsauce mit etwas Olivenöl  erwärmen und auf das Toastbrot streichen.

Eierspese mit Trüffelsauce

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Zutaten: 
– 4 Eier
– Eine von den Trüffelsaucen nach deinem Geschmack zu 80 g
– Weißes Trüffelöl zu 55 ml

Zubereitung für 4 Personen: 
Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und die ganze Trüffelsauce (80 gr) einrühren. In der Pfanne einige Minuten anbraten und mit etwas weißem Trüffelöl servieren.

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